Les vertus du persil
- Par Houedegnon Zougnon
- Le 10/06/2022
Le persil est une herbe riche en antioxydants qui aide à traiter le diabète, à renforcer le système immunitaire et à améliorer la santé des os. C'est bon pour garder des reins, un cœur et un cerveau sains. De plus, mâcher quelques feuilles peut également aider à rafraîchir votre haleine. Certaines personnes utilisent également le persil pour le soin de la peau et des cheveux.
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Écrit et édité par DJIMA Rachidatou le 11/07/2022
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VERTUS DE PERSIL
Aperçu
Le persil est une herbe riche en antioxydants qui aide à traiter le diabète, à renforcer le système immunitaire et à améliorer la santé des os. C'est bon pour garder des reins, un cœur et un cerveau sains. De plus, mâcher quelques feuilles peut également aider à rafraîchir votre haleine. Certaines personnes utilisent également le persil pour le soin de la peau et des cheveux.
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Écrit et édité par DJIMA Rachidatou le 11/07/2022
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Définition
Le persil est une plante bisannuelle avec des fleurs blanches et des feuilles aromatiques qui sont froissées ou plates et sont utilisées comme herbe culinaire et pour garnir les aliments. Il vient de la région méditerranéenne du sud de l'Italie, de l'Algérie et de la Tunisie. Il est scientifiquement connu sous le nom de Petroselinum Hortense et Petroselinum crispum.
Il peut être consommé de différentes manières, comme la garniture, les salades, les bouillons et les sandwichs. En fait, la feuille et la racine sont utilisées dans les cuisines méditerranéenne et européenne. La feuille est divisée en deux autres types: feuille frisée et persil plat ou persil italien.
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Nutrition au Persil
Les nutriments présents dans le persil frais comprennent le potassium, le calcium, le magnésium, le phosphore et le sodium. C'est une bonne source de vitamine A, C K et E, de thiamine, de riboflavine, de niacine, de vitamine B6, de folate, de fer et de zinc.
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Avantages pour la santé du persil
Parmi les bienfaits du persil pour la santé, nous avons:
Améliore le nettoyage des reins
Le persil peut aider à garder vos reins en bonne santé.
Selon des recherches sur des rats, il a été révélé que le persil a des propriétés diurétiques. Dans cette recherche, les rats ont reçu des extraits de persil pendant un certain temps. Les résultats de l'expérience ont montré que ces rats avaient un débit urinaire beaucoup plus élevé que lorsqu'ils ne recevaient que de l'eau pendant la même durée.
Aide à traiter le diabète
Le persil contient un flavonoïde appelé myricétine, qui peut abaisser la glycémie et diminuer la résistance à l'insuline.
Une étude de recherche a montré que les rats diabétiques recevant du persil présentaient en fait une diminution de leur glycémie sur une période d'un mois. Traditionnellement, il était utilisé comme médicament contre le diabète en Turquie. Veuillez découvrir un autre remède naturel contre le diabète en cliquant sur le lien ci-dessous:
-Soins de la peau et des cheveux
Le mélasma est une maladie qui peut influencer l'image de soi chez les personnes qui en souffrent et qui peut finir par affecter leur santé psychologique.
La pâte à base de graines en poudre de cette plante a longtemps été utilisée comme remède naturel contre les poux de cheveux, les pellicules et l'irritation du cuir chevelu. Il aide également à renforcer les cheveux faibles, à favoriser une croissance saine des cheveux et à arrêter la chute des cheveux. Les nutriments contenus dans cette herbe puissante peuvent aider à augmenter la production de kératine et de collagène, ce qui protège les cheveux des dommages des radicaux libres. Voici une autre crème naturelle pour faire pousser vos cheveux rapidement:
-Santé cardiac
Le persil peut être très utile pour protéger votre cœur.
Des études montrent que le persil peut aider à traiter l'hypertension et les maladies cardiaques. Elle est considérée comme une plante médicinale importante.
Le persil est riche en antioxydants flavones, qui peuvent réduire le stress oxydatif, et ainsi améliorer la santé cardiovasculaire. Cette herbe contient également des niveaux élevés de vitamine B et d'acide folique qui aident à prévenir l'épaississement des parois des artères.
Effet négatif
Avoir du persil, surtout en grande quantité, peut avoir des effets secondaires et des inconvénients. Certains d'entre eux incluent les éléments suivants:
Grossesse et allaitement: Il n'existe aucune recherche connue sur les effets secondaires du persil chez les femmes enceintes ou qui allaitent. Cependant, consultez votre médecin si vous essayez cette plante pour la première fois.
Surconsommation d'oxalate: Le persil est connu pour aider à la désintoxication rénale, mais notez également qu'il contient une grande quantité d'oxalates. Les oxalates peuvent être problématiques pour les personnes qui souffrent de calculs rénaux ou de goutte.
Éruptions cutanées et autres allergies: elles peuvent rendre la peau extrêmement sensible au soleil et entraîner une éruption cutanée.P
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